Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
Наталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.
Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств.
Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник», эклеры с кремом «Пломбир», бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты – йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, начинок, декора.
Название: Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
Год издания: 2023
Автор: Наталья Юн
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 179
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 17 Mb
Скачать Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Селезнев А. - Советские торты и пирожные Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". |
Екатерина Бурдыкина - Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом. |
Селезнев А - Классические торты и пирожные Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! |
Дом. Спецвыпуск № 4 2015. Делаю ремонт. Часть 2 «Декор» Спецвыпуск «Декор» для тех, кто благоустраивает или оформляет свой дом. Здесь вы найдете советы по выбору оттенков для различных помещений, рекомендации по сочетанию цветов, варианты декора полов, стен и потолков. Как преобразить интерьер с помощью деталей, не делая ремонт, живые цветы в интерьере, мастер-классы, советы декораторов и многое другое. |
Торты, рулеты, пирожные За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. |
0