Книга Росiйсской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ... (1792) PDF

Это книга об искусстве изготовления различных напитков нашими предками. И не только алкогольных...

Чего здесь только нет. И как сделать водку цветной: красной, желтой, голубой... И как изготовить ягодные и фруктовые наливки, о которых, даже никогда и не слышали. И как изготовить шампанское, бургундское. малвазир и т.д. Способы приготовления домашних напитков похожих на виноградное вино, но на самом деле не являющиеся ими. Как улучшать вкус вина, как красное превратить в белое и обратно. Править выдохшееся вино. как сохранить или подправить испортившееся пиво. И многое, многое другое. Очень понравился язык, которым написана книга, читается очень легко.

Если кто захочет реально испытать рецепты в действии - вот вам перевод старинных мер в современные метрические:

Ведро: 12,299 л
Гарнец: 3,28 л
Доля: 44,435 мг
Золотник: 4,27 г
Лот: 12,8 г
Пуд: 16,381 кг
Фунт: 409,5 г
Штоф (кружка): 1,23 л

Жанр: Историческая литература, исследования
Год: 1792
Автор: Во Граде С.Петра, печатано вь Императорской Типографiи
Страниц: 290
Язык: Русский
Формат: Pdf/Rar
Размер: 8.07 Mb

Скачать Книга Росiйсской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ...
скачать с depositfiles.com
скачать с letitbit.net
скачать с rapidshare.com

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Подборка книг: Приготовление крепких напитков в домашних условиях
В книгах описаны некоторые, наиболее интересные рецепты и способы домашнего приготовления, как крепких, так и слабоалкогольных напитков на любой вкус, причём их качество оставляет далеко позади магазинные аналоги.

Домашние напитки
Книга предлагает, вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков: фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других.Специальная глава отведена напиткам для детей. Способы приготовления напитков просты настолько, что их легко может приготовить любой взрослый член вашей семьи, даже не

Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво
Данная книга включает в себя как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление не занимает, как правило, много времени и сил, к тому же относительно недорого. Главное достоинство полученных напитков — это то, что они экологически чистые, без применения химических добавок. Эти

Дубровин И. - Все о спиртных напитках (2010)
Ни для кого не секрет, что горячительных напитков не бывает много. В данных изданиях вы найдете практически все о данных спиртных напитках: рецепты приготовления спиртных напитков в домашних условиях, а также рецепты коктейлей и изысканных блюд с их использованием. А исторические факты, байки и легенды о столь любимых всеми напитках послужат

Э. Тузмухамедов - Виски
Мы наконец-то достигли той стадии развития общества, когда минимальные познания в области спиртных напитков стали крайне необходимы не только воспитанным людям, но и обычным гражданам. Между тем мир алкогольных напитков невообразимо широк и разнообразен, и познать его достаточно непросто - для этого нужны цепкая память, пытливый ум,