Школа пекаря (2015-2016) Интенсив
Когда мы начинали в 2012 года у нас не было ни бизнес опыта, ни пекарского образования технолога, а было только 35 тыс.руб. "стартового капитала" и сильное желание делать полезный и честный хлеб.
Мы начали печь первый хлеб в кухонной духовке на нашей квартире в обычной 9-этажке, а через полгода смогли с оборотных средств снять помещение под пекарню, подкупать оборудование и постепенно создавать команду.
Мы принципиально создавали хлеб БЕЗ х/п дрожжей, БЕЗ разрыхлителей и БЕЗ прочей химии, ТОЛЬКО на ДИКОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.
За 4 года мы испекли около 300 тыс буханок и через наши руки прошло около сотни тонн муки и зерна. В пекарне своя мельница с каменными жерновами, чтобы делать цельнозерновую муку для 12 сортов хлеба.
В сентябре 2015 года мы провели сделку по продаже KOLXOZ-ПЕКАРНИ, а с апреля 2016 года мы отошли от оперативного управления пекарней и сейчас занимаемся запуском нового хлебного проекта, а также обучением по вопросам открытия пекарни с хлебом на дикой закваске без х/п дрожжей.
ЧТО ТАКОЕ "ШКОЛА ПЕКАРЯ"
Если у вас похожая история, нет стартового капитала или есть совсем небольшие деньги, и вы все равно хотите открыть пекарню, но не знаете с чего начать, испытываете страх наделать грубых ошибок, потеряв время и деньги, то добро пожаловать в онлайн интенсив "ШКОЛА ПЕКАРЯ".
Мы расскажем и про выпечку, и про бизнес. Вы получаете от нас только проверенную собственным опытом информацию.
Информация о видео
Название: Школа пекаря
Автор: Корнышовы Антон и Наталья
Год выхода: 2015-2016
Жанр: Интенсив
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~12 часов
Файл
Формат: MOV, PDF, GDOC, DOCX
Видео: AVC, 1280x720/1728x934, ~1661 Kbps
Аудио: AAC, 288 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 30.3 Gb
Скачать Школа пекаря (2015-2016) Интенсив
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (2016) Вебинар Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени утрачено. |
Заработок на Adsense. От нуля до высоко доходного проекта за 90 дней (2015) PCRec Как новичку проникнуть на высокодоходный англоязычный рынок и начать там быстро зарабатывать? |
Заряд "Временами" (2015) Интенсив Мы вместе расчленим основополагающие темы и сложные конструкции до понятных атомов! |
Пуленепробиваемый иммунитет (2015) Тренинг Тренинг для комплексного восстановления защитных функций организма методами восточной медицины, Тайцзи и Цигун. |
Здравый хлеб (2013) Мультимедийный курс Шаг за шагом мы научим Вас, Как самим выпекать у себя Дома бездрожжевые хлеба на заквасках! |
0
Календарь