| | cool999 | 9 июня 2016 | 294 | 0 | Книги / Журналы
Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню.
| | colt | 8 января 2013 | 579 | 0 | Разное
Коптильня из подручных материалов (2012)
Из этого видео Вы узнаете, как можно сделать коптильню из любых подручных материалов — кастрюли, ведра или старого железного ящика. Избегайте только оцинкованных вeдер, в них во время копчения выгорает цинк, который опасен для здоровья.
| | Gauranga | 12 сентября 2012 | 307 | 0 | Видео
Копчение скумбрии в гриль-коптильне (2011) DVDRip
Разморозить скумбрию, выпотрошить, равномерно посолить, посыпать пряностями, положить в поиэтиленовый пакет и убрать на ночь в холодильник. Перед копчением рыбу ополоснуть в холодной воде и повесить на просушку.
Календарь
« Май 2024 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Апрель 2024 (313)
Март 2024 (290)
Февраль 2024 (249)
Январь 2024 (229)
Декабрь 2023 (273)
Ноябрь 2023 (255)