Курс по выпечке ремесленного хлеба от Марка Синклера (2020) CAMRip
Эксклюзивный мастер-класс от Марка Синклера, в котором он научит вас печь идеальный багет, деревенский хлеб и пиццу, картофельный хлеб и булочки с разнообразными начинками.Расскажет, как вывести ржаную закваску. Проработает с вами различные техники замеса теста – машинную и ручную. Расскажет, что дает strech and fold и французское складывание. Научит работать с тестом разной влажности и поделится искусством формовки багетов, баттардов и круглых буханок. И, конечно, Марк покажет, как делать красивые, аппетитные надрезы на хлебе!
Информация о видео
Название: Курс по выпечке ремесленного хлеба от Марка Синклера
Автор: Марк Синклер
Год выхода: 2020
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 02:10:35
Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~2138 Kbps
Аудио: AAC, 192 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.25 Gb
Скачать Курс по выпечке ремесленного хлеба от Марка Синклера (2020) CAMRip
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Хлеб, укрепляющий здоровье (2019) Видеокурс Если вы задумываетесь об органическом питании и нацелены на истинный хлеб, если хотите выучиться выпекать ароматный, душистый, хрустящий, полезный хлеб на закваске и радовать семью вкусным и целительным. |
Выпечка ржаного хлеба на закваске (2020) Видеокурс Курс посвящен ржаным и ржано-пшеничным видам хлеба на закваске. Учимся печь, как простые, так и более сложные (заварные, многостадийные) виды ржаного хлеба. Курс вобрал в себя один из самых популярных и любимых всем рецептов, которые вы сможете повторить у себя дома. |
Как печь богатырский хлебушек (2018) Видеокурс Видеокурс о выпечке здорового хлеба для любящих себя и свою семью людей. |
Курс выпечки на закваске для домохозяек и профи (2018) CAMRip Прямо из дома или пекарни Вы научитесь работать с закваской и печь разный хлеб. |
Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс Профессиональный биолог, Ольга Дзюбан, поделится с вами своим 9-летним опытом и секретами выпечки бездрожжевого хлеба. |
0
Календарь