Мини-курс "Квасим капусту" (2021) CAMRip

Наши мамы и бабушки всегда занимались заготовками впрок и не задумывались, что процесс брожения, квашения, мочения по научному называется ферментацией.

Ферментация не только помогает сохранить урожай, но и придает продуктам особый вкус и полезные свойства. Задолго до того, как витамины начали продаваться в виде пищевых добавок, еда и ферментированные продукты в частности были основными источниками необходимых питательных веществ.

Ферментировать можно любые овощи и фрукты, но проще всего начать с капусты!

Капуста - это королева среди овощей. Только подумайте: в ней самое высокое содержание фитонутриентов, минералов и витаминов, которые действуют как антиоксиданты, поддерживают детоксикацию, предотвращают преждевременное старение и снижают риски онкологических заболеваний. А квашеная капуста полезней вдвойне! Регулярно употребляя квашеную капусту вы забудете, что такое ОРВИ и реже будете посещать врачей.

На этом курсе нутрициолог Мальцева Юлия, автор книги “Секреты домашней ферментации” (Эксмо, 2019), научит вас оригинально квасить 7 видов капусты. Вы создадите настоящие шедевры своими руками из самой обычной капусты лучше и вкуснее, чем это сделал бы самый знаменитый шеф-повар!

Вы научитесь готовить:
-кольраби
-цветную капусту
-брокколи
-краснокочанную капусту
-савойскую капусту
-белокочанную капусту
-пекинскую капусту

Вы получите:
-7 мастер-классов по ферментации разных видов капусты и особенностях процессов (инструменты, условия, безопасность, сроки, микробиология и технология процессов и многое другое)
-Книга с рецептами всех продуктов курса
-Мастер-класс по приготовлению лакто-ферментированных овощей
-Брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных овощей

Благодаря этому курсу вы получите полезные навыки ферментации и приготовите ваши первые ферментированные продукты своими руками!

Информация о видео
Название: Мини-курс "Квасим капусту"
Автор: Юлия Мальцева
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~4 часа

Файл
Формат: MKV, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~356 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.5 Gb

Скачать Мини-курс "Квасим капусту" (2021) CAMRip

Скачать с Hitfile

Скачать с Turbobit

Скачать с Rapidgator

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Основы молекулярной нутрицциологии: теория и практика (2020) Видеокурс
На курсе мы максимально подробно разбираем механизмы действия самых важных питательных веществ, их влияние на организм, способность избавлять человека от патологических состояний — с одной целью! Выпускники курса смогут эффективно помогать своим клиентам в комплексном оздоровлении и решении проблем дефицитов полезных элементов.

Теория заговора. Пять продуктов, о которых мечтает Европа (19.03.2017) SATRip
Весь мир, а особенно Европа, буквально помешались на здоровом питании. Какие целебные продукты питания можно купить только в России? Кефир, квашеная капуста, сухофрукты, мед - это супер продукты по - русски.

Теория заговора. Овощи и фрукты (16.04.2016) SATRip
Весна - это то время, когда после долгой российской зимы, наш организм остро нуждается в витаминах. Как найти на прилавках овощи не накачанные химией? Что нам продают под видом отечественных овощей? Сколько нитратов содержится в зелени выращенной дома на подоконнике?

Шницель из капусты (2011) DVDRip
Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом.

Огородные страсти: Капуста и огурец (2011) SATRip
Какие же овощи являются незаменимыми в повсеместном рационе питания? Конечно же, это наша любимая капуста и хрустящие огурчики. Сегодня вы узнаете, какие сорта капусты бывают, какую из них можно солить, а какую и нельзя. Также вы узнаете, каким образом попробовать свои огурцы раньше всех и получите множество бесценных советов о том, как правильно

FAQ Как скачать?