Сырная неделя - 2.0 (2021) Видеокурс
На протяжении 5 дней освоим популярные рецепты молочных продуктов. Нас ждет много общения, поддержка экспертов, теоретические данные и дополнительная закрытая информация. После прохождения обучения студенты перестают покупать сыр в магазине, кормят себя и близких натуральным продуктом, зарабатывают на сыроделии, преобретают новое хоббии.
Программа:
1. ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР
-Свежий молодой имеретинский сыр - особая гордость грузинской кухни. Такой сыр можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, готовить настоящий грузинский хачапури. А еще имеретинский сыр замечательная основа для Сулугуни.
-Вам стоит научится его делать!
2. ХАЛЛУМИ
-Настоящий вкусовой взрыв для эстетов и любителей сыра. Халлуми можно жарить на углях, добавлять в него мяту, экспериментировать со сладостями - сыр от этого только выиграет.
3. ТВОРОГ
-Готовить свой натуральный домашний творог - незаменимое умение. В магазине вы вряд ли найдете подобный чистый вкус вкупе с максимальной пользой.
-Такой творог с удовольствием едят даже детки! Проверено!
4. СЫР КОСИЧКА
-Трудно найти человека, равнодушного к этому вытяжному волокнистому сыру армянского происхождения.
-А ведь готовить его дома просто! А если закоптить.....ммм!
5. РИКОТТА
-Нежная как облачко, свежая сливочная Рикотта. Идеальна на ломтике хлеба утром, в выпечке и десертах Рикотта с медом - особое удовольствие.
-От ложечки этого сыра трудно отказаться....одной, второй, третьей ложечки....))) пока легкого облачка сыра не останется совсем!
6. + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УРОКИ
-В прямом эфире на протяжении марафона обсудим:
-Молоко. Ключевые параметры кислотности молока, пастеризация, нормализация, гомогенизация, сепарация
-Демонстрация необходимого инвентаря. Сыроварня - почему не обязательна для новичка. Камера вызревания
-Как ориентироваться в многообразии культур. Как приготовить материнскую закваску
-Общая последовательность создания любого сыра
-Одним глазком заглянем в Полный курс Сыроделия в прямом эфире
Информация о видео
Название: Алла Лапина, Сырная неделя - 2.0
Автор: Алексей Сыровер
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~12 часов
Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~753 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 5.63 Gb
Скачать Сырная неделя - 2.0 (2021) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Грузинская кухня" (2020) Видеокурс Думаю, этот вопрос вы задаёте себе довольно часто ведь так хочется увидеть довольные глаза домочадцев, правда? Но чаще всего дело заканчивается стандартными блюдами... |
Марафон по сыроделию: 8 видов молочных продуктов за 7 дней (2020) CAMRip После прохождения обучения студенты перестают покупать сыр в магазине, кормят себя и близких натуральным продуктом, зарабатывают на сыроделии. |
Видеокурс Учимся готовить: Настоящий итальянский ужин (2011) SATRip Италия - это романтика, пляжи, ну и конечно же восхитительная кухня этого государства. В следующем уроке Вы научитесь готовить поистине романтические кушанья - горячая закуска - рулетики из баклажанов и основное кушанье - рыба - меч по - итальянски. Приятного аппетита! |
Учимся готовить: Настоящий узбекский плов (2011) SATRip Ели Вы когда - нибудь натуральный плов, сделанный по всем правилам узбекской кухни. Уверен что немногие. Сегодня мы исправим эту несправедливость. Вкуснейшие ароматы, завараживающие запахи, прекрасный вкус - всё это Вы найдёте в этом кушанье, а расскажет Вам как его сделать популярный сербский кулинар Сержо Маркович. Бонусом к этому Вы увидите |
Видеокурс "Настоящий грузинский обед" (2011) SATRip Хотел бы предложить Вам совершить путешествие в мир кулинарии Грузии. Мы познакомимся с несколькими кушаньями этого народа. Узнаем как лучше сделать то или другое кушанье. Рецепты очень легки в приготовлении, но в тоже время очень вкусны. Продукты используются самые обыкновенные - говядина, свинина, молоко, чеснок, картофель. Вы сами убедитесь |
0