Добавить в избранное
69 | 
Ketbakery - Моти (Катерина Меркулова) (2023) Видеокурс
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря. Десерт самодостаточный и не требует дополнительного декора, это бесспорный тренд! На курсе 3 начинки на творожном сыре, 2 начинки с сыром Маскарпоне, остальные 8 начинок без сыров. Все начинки можно замораживать.
Курс:
3 способа приготовление теста: классическое, шоколадное, фруктово-ягодное, кофе с молоком
3 способа формовки теста
Начинки
Манго-маракуйя
Смородиновая Панна котта
Пина колада
Банан-карамель
Кофе-Бейлис
Рафаэлло
Мятный пломбир
Клубничный йогурт
Ферреро
Дополнительные начинки
Баунти
Малина-розмарин-лимон
Вишнёвая Панна котта
Лимонад-груша-тархун
Информация о видео
Название: Моти
Автор: Катерина Меркулова
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 25 минут
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1080x1920, ~3173 Kbps
Аудио: AAC, 196 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 708 Mb
Скачать Ketbakery - Моти (Катерина Меркулова) (2023) Видеокурс
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Моти классический (Наталья Хмелёва) (2023) Видеокурс Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать). Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом) |
 |
Моти ПП. Тариф "Самостоятельный" (2023) Видеокурс ПП может быть оочень вкусно и полезно! Начинки — это база п/п рецептов, которые можно дополнять, изменять. Рецепты без животного жира, белого сахара, на ингредиентах которые доступны каждому! 80% начинок — это фруктово-ягодные пюре и соки. |
 |
L Buchette - Пирожки дрожжевые сдобные (Людмила Букина) (2021) Видеоурок В этом уроке я научу вас готовить нежное, прекрасное, воздушное и ароматное дрожжевое тесто, которое не требует больших усилий при приготовлении, не липнет к рукам и столу, легко формуется. Тесто в сыром виде можно замораживать. |
 |
Дарья Тюленева - Японские Моти (2021) Мастер-класс Рецепт полностью адаптировала под наши продукты, убирала то что тяжело найти у нас, например тапиоку и получила очень мягкую текстуру. Я долго боролась над текстурой, отрабатывала кучу рецептов и поняла что мне нужна помощь опытного японского шеф Кондитера. |
 |
Bergamotii - Моти. Тариф Максимум (2023) Видеокурс Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки. |
0
