Алина Макарова - Моти. Тариф Я сама (2023) Видеокурс

Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши Моти всегда были в наличии.

Программа курса:

Гайд «Всё о Моти». Секреты оптимизации, как делать много и быстро. Рекомендации по хранению и заморозке. Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов. Варианты упаковки
Гайд «Сертификация (декларации соответствия)» и СТО Моти. Для тех, кто планирует готовить моти для кафе или юридических лиц
Обзор инвентаря, ингредиентов, упаковки поможет избежать ошибок в работе с десертом и подобрать правильную упаковку для транспортировки моти
Себестоимость. Таблица с расчетом себестоимости и готовыми формулами, куда останется вписать только цены
Урок, как красиво сфотографировать моти
Введение в продажи и внедрение моти в ассортимент
Рисовое тесто для моти. Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке. Все тонкости работы с рисовым тестом и сборки десерта
Классическое тесто
Шоколадное тесто
Фруктовое тесто
Начинки для моти
Арахис-карамель. Шоколадный мусс с арахисом и жидкий карамельный центр
Баунти. Кокосовый крем на молочном шоколаде с нежным кокосовым центром
Ваниль-манго. Идеальное сочетание нежного крема с ванилью и экзотической начинки с кусочками манго, покрытой рисовым тестом с маракуйей
Клубничный милкшейк. Как молочный коктейль, только лучше! Крем с добавлением йогурта и кусочков клубники.
Мятное мороженое. Сливочный мятный вкус с кусочками тёмного шоколада
Розовая матча-малина. Вкус, который удивит. Крем с добавлением порошка питахайи и ярким центром из малины
Смородиновый щербет. Нежный сливочный вкус с яркими ягодами чёрной смородины
Пина колада
Маракуйя-тархун. Нежный крем с ароматом эстрагона и тропический центр из маракуйи
Вишня-шоколад-боб Тонка. Крем с молочным шоколадом и нотами бобов Тонка и яркий вишневый центр
Лимон-смородина. Сливочный лимонный крем и центр из ягод смородины
Клубничный мохито. Освежающий микс сочной клубники, мяты и лайма
Манго-клубника. Крем с пюре манго и яркий клубничный центр - идеальное фруктовое сочетание
Банан-шоколад-фундук. Нежный крем и насыщенный центр с молочным шоколадом и фундучной пастой. Как банан с «Нутеллой», только лучше!
Бейлис. Просто «Бейлис» и этим все сказано
Малина-фисташка. Вкус, который мы успели полюбить
Карамельное печенье. Карамельный крем и то самое печенье «Lotus»
Пряная апельсиновая карамель. Крем с цедрой и пряный карамельно-апельсиновый центр
Ваниль-брусника. Нежный ванильный крем и сочная брусничная начинка
Цитрусовый раф. Сливочный кофейный крем с яркой цитрусовой ноткой
Амаретто-абрикос. Крем с нотками миндаля и сочным абрикосовым центром
ПП-Моти без сахара и лактозы
Баунти. ПП-Моти по мотивам всеми любимого батончика
Шоколад-смородина. Нежный шоколадный крем без лактозы и яркая смородина
Тропическая (Манго-маракуйя). Экзотический крем с начинкой манго-маракуйя без белого сахара
Арахис-карамель. Нежный карамельный крем с арахисовой пастой

Информация о видео
Название: Моти. Тариф Я сама
Автор: Алина Макарова
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1920x1080, ~2541 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.14 Gb

Скачать Алина Макарова - Моти. Тариф Я сама (2023) Видеокурс

Скачать с Hitfile

Скачать с Turbobit

Скачать с Nitroflare

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Souldesserts - Моти-профи (2023) Мастер-класс
После него у вас больше не останется ни одного вопроса, связанного с моти. Идеальное и вкусное тесто, начинки, которые вы точно ведёте в ассортимент, моти-конфеты и моти-мороженое, — всё это поможет вам стать абсолютным лидером этой ниши!

Ксения Бутолина - Моти (arts_bakery) (2023) Видеокурс
Моти – это безглютеновый десерт, состоящий из нежнейшего тянущегося рисового теста, и различных начинок внутри. Чаще всего начинки делают на базе творожного сыра и маскарпоне. Я научу вас готовить несколько типов начинок: в центре моти у нас будут ягодные центры на пектине или сливочная карамель, а в роли основной начинки выступят сырные кремы, и

Алексей Глазырин - Мой друг Моти (2023) Мастер-класс
Первый в истории мастер-класс по японскому десерту Моти, вкусы которых составлены по мотивам наших нашумевших конфет, каждая из которых - хит!

Ketbakery - Моти (Катерина Меркулова) (2023) Видеокурс
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря. Десерт самодостаточный и не требует дополнительного декора, это бесспорный тренд! На курсе 3 начинки на творожном сыре, 2 начинки с сыром Маскарпоне, остальные 8 начинок без

Bergamotii - Моти. Тариф Максимум (2023) Видеокурс
Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.

FAQ Как скачать?