[Екатерина Сваровская] Бараночное дело. Cosa Baranka (2024) Видеокурс
Я категорически и неостановимо посвящаю бубликам, баранкам, калачам, всяческим каралькам. На их примере разберем разные виды теста, каждое со своими особенностями. В меню есть каральки как для любителей чего попроще, так и для тех, кто желает погрузить ручки в тесто посложнее. И, конечно же, будет, во что наши баранки помакать. Вуаля:
1. Коломенский калач
2. Сдобные ржаные баранки на закваске
3. Сметанные валадайские баранки
4. Ярославские крендельки
5. Бублик с маком
6. Сушки с пармезаном и лимоном
7. Яблочное варенье с имбирем и лимонной цедрой
8. Апельсиновый джем с пряностями
9. Грейпфрутовый мармелад с виски и перцем
Информация о видео
Название: Бараночное дело. Cosa Baranka
Автор: Екатерина Сваровская
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1092x614, ~2500 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 6.37 Gb
Скачать [Екатерина Сваровская] Бараночное дело. Cosa Baranka (2024) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Екатерина Сваровская - Французская пекарня (2024) Видеокурс Курс будет объемный и сложный по части теории, но начнем мы с вами с самой базы, поэтому бояться не нужно: все обязательно разложим по полочкам! Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое |
Екатерина Сваровская - Любимые лепешки (2024) Видеокурс Хотелось сделать хороший пикниковый курс, а лепешки я люблю. Но их на свете очень много, и повторяться как-то не хотелось, так что я исследовала тему и нашла несколько небанальных и очень вкусных вариантов! С обязательными чудесными дипами, чтобы было во что макать лепешки. |
Екатерина Сваровская - «Пеки-Плети» Курс по симитам и разнообразным халам (2024) CAMRip На курсе обязательно разберем подбор муки и технологию замеса эластичного, нервущегося теста и освоим множество видов плетений! Так что бонусом вы научитесь еще и плести великолепные косички сестрам/дочерям/внучкам (а также юным боевым магам, которые не стригут волос). |
Екатерина Сваровская - Меренга, безе и компания (2023) Видеокурс Из приятного: при относительно небольшой теоретической подготовке идеальное безе получается с первого раза, без ужаса и нервов, и, что особенно греет душу, быстро. |
Сваровская Екатерина - Хачапури (catherineswarovskaya) (2023) Видеокурс Год назад я две недели путешествовала по Грузии и каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто – как там. А также мы приготовим тесто для хачапуи и другим манером. Сделаем несколько начинок, популярных в разных областях Грузии и являющихся их визитными карточками. |
0