Шашлык, будучи типично кавказским блюдом, знаком очень многим народам. Но не все знают, какие различные рецепты шашлыков существуют, как лучше обработать мясо или птицу под шашлык, с какими соусами и закусками лучше употреблять. Об этих и многих других премудростях приготовления шашлыков рассказывает эта книга.

Множество кулинарных секретов выпечки, по приготовлению гарниров, десертов, супов, мяса, рыбы, грибов, хранению специй и приправ.

Сборник книг серии "1000", в которых вы найдете много практических, полезных советов по различным темам: кулинария, ремонт, обучение, цветоводство, сад-огород, юридические вопросы, здоровье, мода, семейные отношения, полезное детям и многое-многое другое.

Сборник книг представляет собой собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В сборнике собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива.

В журнале опубликованы рецепты кваса. В него вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты.

В последние время микроволновые печи все чаще становятся незаменимыми помощницами на кухне - и это неспроста: в заботливых руках и с помощью хороших рецептов печь творит чудеса.

Уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

Всеми любимый украинский борщ существует во множестве вариантов, которые отличаются характером бульона, способом тепловой обработки свеклы, а также различным набором овощей. Зачастую рецепты борщей даже носят название местности, где они возникли, например киевский борщ, полтавский, львовский, черниговский, галицкий и др. И все-таки борщ всегда остается борщом, его не спутаешь ни с каким другим видом супа.

Женский журнал «Здоровье» — это всегда информация о здоровом образе жизни и методах борьбы с заболеваниями, новейших достижениях медицины и косметологии, нетрадиционной и народной медицине, психологии. Ориентирован на естественное стремление каждого человека быть здоровым и привлекательным.

«Едим со вкусом» - новое и, на сегодняшний день, одно из самых лучших отечественных изданий о кулинарии. Каждый его номер включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводится сводный бюджет питания на месяц.

Журнал «Едим со вкусом» неизменно вызывает живой интерес у читателей. Ведь чем иным можно объяснить многочисленные письма, приходящие в редакцию? Нам очень приятно, что вы не только присылаете свои фирменные рецепты, но и делитесь с нами кулинарными секретами.

В этой книге собраны самые лучшие рецепты десертов для любого стола: от традиционных бисквитов и яблочных шарлоток до нежных рассыпчатых пирожных, изысканных суфле, ароматных кексов, а также рецепты начинок, кремов и украшений. Прекрасные иллюстрации помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящее произведение искусства кулинарии.

Это книга, с которой лишние сантиметры и килограммы уходят легко! Воспользовавшись приведенными рецептами, вы можете позволить себе не только квашеную капусту и шпинат, но и ветчину и куриную грудку, креветок и кальмаров, яйца и сыры, апельсины и баклажаны в самых полезных сочетаниях.

Каждый номер “Домашнего Очага” содержит множество ценных практических советов от экспертов: врачей, диетологов, педагогов, юристов, дизайнеров. Наряду с советами профессионалов в издании представлены и обычные люди – женщины, которые решают самые сложные вопросы и делятся своим опытом.

Теперь приготовить хлеб в домашних условиях станет ещё проще. Эта книга содержит множество интересных рецептов приготовления хлеба.