Козлов А. - Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Название: Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления
Автор: Козлов А.
Язык: Русский
Издательство: Кладезь,
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2015
Формат: fb2, rtf
Страниц: 201
Размер: 11 мб

Скачать Козлов А. - Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления

Скачать с Тurbobit.net
Скачать с Оxy.cloud

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Юрий Подольский - Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи
Собственная коптильня поможет управиться с домашними заготовками, уличная печь облегчит хозяйственные работы, мангал порадует свежими шашлыками, а тандыр – лепешками.

Молотков С.И. - Самодельная электростатическая коптильня
"Русский мастеровой" продолжает серию публикаций, основынных на собственных разработках. Третий выпуск посвящен изготовлению самодельной электростатической коптильни, аналога промышленного устройства электростатического (холодного) копчения "Идиллия".

Юрий Подольский - Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры. Проектируем и делаем сами
В век микроволновок и прочих ультрасовременных высокотехнологичных печей процесс приготовления пищи на живом огне по-прежнему пользуется немалой популярностью. Чаще всего любители пикников поджаривают мясо на углях прогоревшего костра, обложенного кирпичами.

Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню.

Искуство: консервирования, копчения, виноделия (PDF)
Данная книга прейдет на помощь любой хозяйке в горячее время заготовки овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов. Также книга поможет Вам в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а еще при приготовлении копченостей. Пользуясь рекомендациями, Вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и