«Вего-Лего» (2022) Видеокурс
Рецепты прекрасно подойдут на каждый день, но будут и те, которые достойны украсить праздничный стол! Категории блюд: закуски, салаты, горячие и основные блюда, гарниры, соусы, соленая выпечка и т.д. Разберем каждый ингредиент в отдельности и научимся его правильно готовить!
Вы узнаете:
-Как выбрать хороший и качественный продукт;
-Как его правильно хранить/замораживать;
-Полезные свойства;
-Как готовить: варианты, тайминг;
-С чем сочетается по вкусу;
-Интересные и проверенные рецепты на каждый изучаемый ингредиент курса!
Блоки курса
1. Знакомимся с овощами
-Лук (красный, белый, желтый, шалот, порей)
-Морковь
-Картофель
-Авокадо
-Свекла
-Капуста (белая, краснокочанная, брокколи, савойская, цветная, брюссельская, пекинская кольраби, бокчой)
-Перец
-Баклажаны
-Кабачки, цукини, цветы цукини
-Тыква
-Сельдерей (стебли и корень)
-Томаты
-Огурцы
-Фенхель
-Батат
-Грибы (вешенки, шампиньоны, еринги, эноки, лисички, белые сушеные)
-Зелень (шпинат, мангольд)
-Редис, дайкон
-Редька
-Репа
-Артишок
-Спаржа
-Оливки
-Каперсы
2. Зерновые
-Рис бурый
-Басмати
-Красный рис
-Черный рис
-Киноа
-Гречка обычная
-Гречка зеленая
-Булгур
-Кукуруза
-Полба
-Перловка
-Кус-кус
-Овес
-Ячмень
-Амарант
-Манка
3. Бобовые
-Чечевица красная
-Чечевица зеленая
-Маш
-Фасоль
-Соя
-Эдамаме
-Зеленый горошек
-Горох
-Нут
4. Веган протеины
-Тофу
-Темпе
-Сейтан
-Соевое мясо
-Фуджу
5. Дополнительные рецепты
-ОЧЕНЬ много соусов
-Универсальный овощной бульон
-Веганские сыры (моцарелла, пармезан)
-Заготовки на зиму, рецепты консервов
-Рецепты кляров и панировки
-Рецепты маринадов и многое другое!
6. Кулинарные премудрости
-Как успешно обучаться кулинарии
-Как правильно солить
-Обволакивающее послевкусие
-Урок про масло
-Фитиновая кислота и замачивание
-Техники приготовления и как их выбирать
-Продукты, посуда, что где купить, скидки в магазинах
Информация о видео
Название: «Вего-Лего»
Автор: Яна-Вегана
Год выхода: 2022
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго
Файл
Формат: MP4, pdf, docx
Видео: AVC, 1056x592, ~782 Kbps
Аудио: AAC, 126 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 9.65 Gb
Скачать «Вего-Лего» (2022) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Овощное меню (2022) Видеокурс Шеф объяснит и наглядно покажет, что овощи достойны более завидной участи, чем быть просто гарниром. На примере собственноручно приготовленных блюд вы убедитесь в том, что овощи - это целый мир вкусов и текстур, способов обработки и подачи, а также - сочетание пользы и удовольствия. |
Курс по супам: изысканные супы, согревающие душу + Бонус (2021) CAMRip Научитесь готовить по-настоящему насыщенные по вкусу супы легко, быстро и с удовольствием! В вашем арсенале может быть не два супа, а гораздо больше! Их вкус и насыщенность удивят даже истинного гурмана, так как вы будете знать основные принципы и секреты приготовления. |
Грузинская кухня + Домашняя выпечка + Сервировка стола + Праздничный стол + Фуд фото для начинающих (2020) Видеокурсы Все уроки - профессионально снятые видео в отличном качестве + текстовые рецепты и ингредиенты! |
Кулинарная школа хорошей хозяйки (2017) Видеокурс Научитесь быстро и вкусно готовить полезную еду для всей семьи, экономя до 90 часов своего времени каждый месяц. |
Видеокурс "Учимся готовить" (2011) SATRip Предлагаю вниманию домохозяек новый курс по кулинарии. Мы с вами сегодня будем учиться готовить обед в японском стиле и ужин по - французски Рецепты не так уж сложны, но потрудиться всё же придётся. Закуски, салаты, горячие блюда и даже яичница по - французски. Всё это Вы узнаете увидев этот видеокурс. Порадуйте своих гостей - подарите им прелесть |
0