Добавить в избранное
339 | 
Библия Сомелье и Ресторатора
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.
Название: Библия Сомелье и Ресторатора
Год издания: 2008
Автор: Евсевский Ф.
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 364
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 35 Mb
Скачать Библия Сомелье и Ресторатора
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Федор Евсевский - Библия бармена. 2 книги Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. |
 |
Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. |
 |
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане) Данное учебное пособие охватывает главные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного обслуживания, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, характерные индивидуальности изготовления, сохранения и употребления. |
 |
А. Экслер - Новейшая библия пользователя компьютера ( 2009 ) DJVU Если вы начинающий пользователь компьютера или возможно у вас есть такие близкие или друзья, которые толком не умеют пользоваться ПК, тогда эта книга адресована Вам. Её не просто назвали "Новейшая библия пользователя компьютера", так как именно здесь читатель обнаружит полезную информацию, благодаря которой сможет не только научится включать и |
 |
Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли Представляю Вашему вниманию знаменитую в среде профессионалов, заботящихся об успехе своего бара или о своей личной карьере, и популярную среди любителей, желающих раз и навсегда освоить правила искусства принимать гостей "за бокалом" -"Библию бармена" великолепного Мастера своего дела Фёдора Евсевского - ставшую для десятков тысяч читателей |
0
Календарь
Друзья